種子的生命活動沒有停止，不過微弱得難以讓人覺察。如果種子遇上了適宜的環境條件，就會慢慢發育成一株幼苗，這個過程就叫做萌發。種子在什么條件下會萌發呢？

　　找來三只杯子，各貼上一小塊膠布給它們編號。在三只杯子中各放入10顆菜豆種子。1號杯中不加入水，2號杯中加入大半杯水，3號杯中加入的水不使菜豆全部淹沒，這樣一直保持到實驗結束。

　　結果3號杯中的菜豆會順利發芽。這說明菜豆萌發需要水分、空氣和適宜的溫度。

　　種子發芽是否需要陽光呢？

　　找兩個盤子，放入一些濕沙，在兩個盤中分別拌入數十粒麥子。把一個盤子放在陽臺上，另一個盤子用搪瓷盆或黑盒子罩上，保持麥子濕潤直到實驗結束。

　　結果你會發現種子萌發和陽光沒有多大關系。因為種子萌發所需要的營養來自種子內部貯藏的養料，不需要進行光合作用，所以它就不需要陽光了。當然也不全是如此，根據一些種子的特性，它們在黑暗中發芽的情況會差一些。