孩子飲食健康，才能有健康的身體，才能茁壯地成長。

　　孩子正處于生長發(fā)育時期，注意健康飲食十分重要，在平常生活中，由于不注意飲食的健康，招致疾病，甚至帶來終生的病患也是常有的事。飲食中除供給足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等外，對有些應(yīng)列為禁忌的食物也應(yīng)引為注意。

　　從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，才能保證孩子有旺盛的食欲，正常的消化吸收功能，使機(jī)體獲得充分的食物營養(yǎng)，滿足生長發(fā)育的需要。

　　以下是一些良好的飲食習(xí)慣，可供父母們參考。

　　★父母要幫助孩子克服一些不良的飲食習(xí)慣，如剩飯、剩菜、不吃主食、挑食、偏食等，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持飲食均衡、多樣化。要記住食物沒有好壞之分，每種食物有每種食物的營養(yǎng)，孩子生長發(fā)育都需要。

　　★飯菜要多變花樣。單調(diào)的食物多次重復(fù)，對孩子神經(jīng)系統(tǒng)會形成不良刺激，影響孩子食欲，而且食物品種單調(diào)，還可能造成孩子偏食，營養(yǎng)缺乏，抑制身體健康生長。

　　★食物要新鮮、自然、健康，以家庭烹制的飯菜最好，少吃商場的成品食物。

　　★父母不要選擇過于油膩和甜的高能量食物，要給孩子選擇可口的低一中等能量食物，同時要少吃洋快餐。

　　★告訴孩子，吃飯速度慢一些，要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽；吃菜時也要喝菜湯，但不要用湯或水泡飯吃；飯后不劇烈活動，避免引起胃下垂等病；不吃腐敗變質(zhì)或含有致病微生物及有毒物質(zhì)的食品；飯前要洗手。

　　★根據(jù)不同年齡段的孩子的活動和學(xué)習(xí)情況，要求做到早餐吃好，中餐吃飽和晚餐吃少。在一日內(nèi)各餐熱量比較合理的分配是：早餐應(yīng)占全天總熱量的30%~35%，午餐占40%，晚餐占25%~30%宜。

　　★飲食上要注意讓孩子多吃小麥、玉米一類的粗糧。

　　★讓孩子多吃瘦肉、雞肉、魚、各種豆制品。

　　★少讓孩子吃糖分豐富或熱量高的食物。

　　★父母要讓孩子吃含鈣豐富的食物，因?yàn)殁}能夠增強(qiáng)孩子骨質(zhì)，如脫脂牛奶。同時，在缺鈣的情況下鞏膜強(qiáng)度會降低，韌性也隨之下降，不能對抗菌素長時間的刺激，從而形成初期的近視。

　　多吃富含鈣的食品，鈣對孩子眼睛生長有好處，因此在飲食中提供多些富含鈣食品有牛奶、芝麻醬、蝦皮，連骨食用的魚等，同時還要搭配食用富含維生素D的食物，動物肝臟、蛋黃以及多曬太陽以利鈣的吸收量消耗。

　　★讓孩子多吃一些富含粗纖維的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、蘋果、獼猴桃等；一些具有潤腸通便作用的食物，如蜂蜜、核桃仁、香蕉、銀耳、芝麻等。

　　★在零食的量上，父母要加以注意，不要讓孩子多吃。在孩子吃零食前，要讓孩子先洗手，吃完后刷牙或漱口。

　　★教育孩子不喝酒，不暴食暴飲，不吃冷食。

　　★吃飯時閉住嘴唇咀嚼食物，不“吧嗒”出聲。

　　★父母要教育孩子，吃飯時注意整潔，咽下最后一口飯?jiān)匐x開飯桌，養(yǎng)成不剩飯菜、不含著食物說話的良好習(xí)慣。

　　★父母要注意自己的言行，用語言來引起孩子的食欲，用童話故事及比喻、示范等方法引導(dǎo)孩子理解食物的好處，父母不喜歡吃的菜千萬不要在孩子面前表露，不然，會給孩子帶來不好的影響。

　　★父母不能強(qiáng)制給孩子喂食。

　　★餐桌上父母不要責(zé)備、打罵孩子，使孩子快樂進(jìn)餐。在飯前一小時內(nèi)不要讓孩子吃糖果，以及雪糕等冷飲，不要讓孩子喝大量的開水，以免沖淡胃液，影響胃液正常分泌，造成食欲下降。

　　★不要拿食物作為對孩子的獎勵或懲罰手段。

　　★父母要及時和老師溝通，了解孩子在學(xué)校的進(jìn)餐情況，做到心中有數(shù)，以便及時調(diào)整。

　　★告訴孩子，在進(jìn)餐時要注意力集中，安靜地吃完自己的一份食物，不要邊吃邊玩兒或邊看電視。

　　★當(dāng)孩子不好好吃飯，發(fā)脾氣、任性時，父母可采取不理睬的態(tài)度，堅(jiān)持下去，孩子會自知無趣而罷休，千萬不要用糖果、餅干等來哄他，以免養(yǎng)成吃零食的壞習(xí)慣。

　　★父母多讓孩子和自己一起去超市購買食物，這樣可以觀察孩子對食物的喜好，以便交流，并對孩子進(jìn)行健康食品選購和食用方面的教育。

　　飲食的好壞以及飲食習(xí)慣良好與否，對孩子的生長發(fā)育有著很大的影響。孩子偏食，很容易發(fā)生營養(yǎng)不良，影響孩子的身心健康和智力發(fā)育。

　　孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時期，不僅需要營養(yǎng)豐富的食物，而且，還要調(diào)配合理，食法得當(dāng)，才容易消化吸收。