答案：

　　17.（3分）①重要副業(yè)和收入來(lái)源，鐵糖頗受男女老少歡迎；（1分）②隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，“鐵糖”的生意不旺，收入也不多了（1分）；③不少“鐵糖阿伯”轉(zhuǎn)行，進(jìn)城掙錢(qián)（1分）。

　　18.（4分）這句話(huà)連用了“跑”“跳”“奔”“喊”等一系列動(dòng)詞（1分），準(zhǔn)確而生動(dòng)地寫(xiě)出了孩子們樂(lè)迎“鐵糖”的興奮與激動(dòng)（2分），表達(dá)了孩子們對(duì)“鐵糖阿伯”的期盼和歡迎（1分）。

　　19.（3分）最激動(dòng)人心的原因：①糖稀、白糖、花生、芝 麻等彌漫出的熱騰騰的香氣讓人陶醉；②鐵糖熱騰騰、香噴噴地制成了，馬上可以“爭(zhēng)著吃鮮”讓人激動(dòng)；③對(duì)“鐵糖阿伯”馬上可以到自家做鐵糖的盼望更加急切。（每點(diǎn)1分）

　　20.（6分）含義：“鐵糖阿伯”的生活狀況以及“鐵糖阿哥”進(jìn)城的現(xiàn)象引發(fā)了“我”的深思（1分）。作者既有對(duì)傳統(tǒng)手藝、行當(dāng)沒(méi)落的憂(yōu)思和惋惜，也有對(duì)農(nóng)民們能順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，積極謀求自身轉(zhuǎn)變的進(jìn)取精神的肯定（2分 ）。（意對(duì)即可）作用：內(nèi)容上，“讓我讀到了意外的書(shū)頁(yè)”一句暗示主旨，言簡(jiǎn)意豐，引人深思（2分）。結(jié)構(gòu)上，總結(jié)全文，與開(kāi)頭小伙子送書(shū)的情節(jié)呼應(yīng)，使文章結(jié)構(gòu)渾然一體（1分）。